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01先将红薯粉用开水泡软。02酸豆角，姜丝，蒜，香菜，小葱切碎。03花生米下锅炒热，盛盘待用。04将蒜蓉，辣椒面，白芝麻下锅翻炒混合形成底料。05加入酸豆角，再加一碗水，开大火熬制汤底。06将泡好的粉丝下锅，然后加盐，生抽，醋和鸡精进行烹煮，用筷子不断搅拌粉丝。07等粉丝煮熟后，下青菜，然后捞出盛盘。08加上葱，香菜和花生米即可。
内容详情
详细内容
- 01
先将红薯粉用开水泡软。
- 02
酸豆角，姜丝，蒜，香菜，小葱切碎。
- 03
花生米下锅炒热，盛盘待用。
- 04
将蒜蓉，辣椒面，白芝麻下锅翻炒混合形成底料。
- 05
加入酸豆角，再加一碗水，开大火熬制汤底。
- 06
将泡好的粉丝下锅，然后加盐，生抽，醋和鸡精进行烹煮，用筷子不断搅拌粉丝。
- 07
等粉丝煮熟后，下青菜，然后捞出盛盘。
- 08
加上葱，香菜和花生米即可。
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